2019年3月5日/18日/27日　調理実習（カツオのユッケ風、ピ－マンの塩昆布合え、鶏レバ－の柔らか煮、フィッシュ＆チップス）

3月5日 　日の出公民館
3月18日　日の出公民館
3月27日　美浜公民館

講師：横山先生

①カツオのユッケ風
②ピ－マンの塩昆布合え
③鶏レバ－の柔らか煮
④フィッシュ＆チップス

①カツオのユッケ
カツオ、卵黄、きゅうり、貝割れ菜、青じそ、ニンニク、減塩醤油、コチジャン、はちみつ、ごま油、白ごま、豆板醤

②ピ－マンの塩昆布合え
ピ－マン、塩昆布、ごま油

③鶏レバ－の柔らか煮
鶏レバ－、生姜、焼き鳥のたれ、牛乳、酒

④フィッシュ＆チップス
タラ、塩、コショウ、じゃが芋、マヨネ－ズ、カレ－粉、ケチャップ、ウスタ－ソ－ス、パプリカ、天ぷら薄力粉、片栗粉、レモン