2019年12月6日/11日/26日 調理実習（鶏のつくね煮、かぶとあんずの甘酢、こんにゃくのオランダ煮、さつま芋のレモン煮）
公開日：2020年01月06日 最終更新日：2022年06月14日
| タイトル |
2019年12月6日/11日/26日 調理実習（鶏のつくね煮、かぶとあんずの甘酢、こんにゃくのオランダ煮、さつま芋のレモン煮、田作り）
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詳細
 12月6日 日の出公民館
12月11日 高洲公民案
12月26日 日の出公民館
①鶏のつくね煮
②かぶとあんずの甘酢
③こんにゃくのオランダ煮
④田作り
⑤さつま芋のレモン煮
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 ①鶏のつくね煮
鶏ひき肉、砂糖、減塩醤油、玉子、片栗粉、ねぎミジン、おろし生姜、みりん、水、けしの実 |
 ②かぶとあんずの甘酢
かぶ、塩、干しあんず、酒、だし汁（和風だし顆粒、水）、砂糖） |
 ③こんにゃくのオランダ煮
こんにゃく、サラダ油、だし汁（和風だし顆粒、水）、砂糖、塩、減塩醤油、みりん、粉さんしょう |
 ④田作り
片口いわし、減塩醤油、砂糖、酒 |
 ⑤さつま芋のレモン煮
さつま芋、レモン、水、砂糖、塩 |
